Hanketiivistelmä
Pilottihankkeen avulla luodaan pysyvä yhteys tilojen ja päiväkotien sekä koulujen välille. Hankkeessa esitellään peruskoulun 5.-luokkalaisille ruuan "pellolta pöytään" -reittiä. 9.-luokkalaisille esitellään tiloja ja niiden kestävän kehityksen toimintatapaa sekä elintarvikeketjun työpaikkoja.
Hankkeen tausta
Suomalainen kuluttaja on vieraantumassa ruoan tuotantoketjusta. Varsinkaan nuorilla ei ole enää selvää käsitystä missä ja miten ruoka tuotetaan ja tämä aiheuttaa epärealistisen kuvan maatalouden toiminnasta ja elintarviketaloudesta. Koko elintarviketalous kärsii työvoimapulasta ja tämän ennustetaan kasvavan. Ympäristöystävällisen kestävän kehityksen toiminta tulee ymmärtää ja erityisesti yksittäisen kansalaisen osuus suuremmassa kokonaisuudessa. Kokonaisvaltaiseen maaseudun ja elintarviketalouden imagonparantamiseen tulee pyrkiä vaikuttamaan monin eri tavoin.
Hankkeen toteutus
Vuonna 2008 toteutettiin Maa- ja metsätalousministeriön Laatuketjun sekä Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry:n rahoittamana kummimaatilahanke. Hankkeen tavoitteena oli parantaa sosiaalista yhteyttä nuorten ja ruoan tuottajien välillä, esitellä maatilojen toimintaa sekä kertoa ruokaketjun eri vaiheista mahdollisimman käytännönläheisesti maatiloilla. Tavoitteena oli myös kokeilla mallia, jotta sitä voitaisiin ottaa tulevaisuudessa myös laajemmin käyttöön.
Hanke toteutettiin yhteensä neljän MTK liiton alueella Uudellamaalla, Pohjois-Pohjanmaalla, Pohjois-Karjalassa sekä Etelä-Karjalassa. Tilavierailuihin osallistui yhteensä 426 oppilasta yhteensä 16 koulusta. Tiloja oli mukana 12. Ennen vierailua kävi joko vierailukohteen tuottaja tai MTK:n toimihenkilö pitämässä oppitunnin oppilaille. Toiminta suunnattiin 5.- luokkalaisiin, joille keskityttiin kertomaan ruoan reitistä pellolta pöytään ja 9.- luokkalaisiin, joille kerrottiin maaseudun tarjoamista työpaikoista, maatilojen toiminnasta ja kestävästä kehityksestä. 9.- luokkalaisille kerrottiin myös suomalaiseen maatalouteen liittyvästä metsätaloudesta. Tunnilla selvitettiin perusasiat suomalaisesta maataloudesta, siihen liittyvistä työpaikoista, metsätaloudesta sekä kestävästä kehityksestä. Ruokaketju havainnollistettiin lihan, maidon ja viljan ketjun avulla. Oppilaat valmistettiin lähestyvään vierailuun ja heille annettiin lisää materiaalia käsitellyistä asioista. Tilavierailulla tuottaja pystyi hyvin havainnollistamaan oppitunnilla läpikäydyt asiat.
Hanke toteutettiin yhteistyössä neljän MTK-liiton sekä Valion kanssa. Hankkeen hankeryhmässä oli edustajat näistä neljästä liitosta sekä keskusliiton edustajat. Hankkeen vastuullisena johtajana toimi MTK:n ruokakulttuuriasiamies Jaakko Nuutila. Hankkeen ohjausryhmässä oli edustajat Opetushallituksesta, Maa- ja metsätalousministeriöstä, Evirasta, Vihdin 4H-yhdistyksestä, Finfoodista, Agropoliksesta, Ympäristöministeriöstä, Opetusalan ammattijärjestöstä ja Suomen kotitalousopettajien liitosta.
Hankkeen onnistumista tutkittiin ennen ja jälkeen tilavierailujen tehtyjen kyselyiden avulla. Tutkija Pia Smeds analysoi vastaukset ja pystyi toteamaan että tilavierailujen aikana tapahtui parannusta maatilan toimintaan liittyvien käsitteiden ymmärtämisessä sekä suhtautumisessa maatiloilla vierailuun.
Hanketta tullaan jatkamaan vuonna 2009, jolloin se laajenee koskemaan kaikkia 16 MTK liittoa. Tarkoituksena on luoda valmiudet koko maahan laajennettavaan järjestelmään sekä osoittaa hankkeen avulla maatiloilla oppimisen merkitys.
Hankkeen loppuraportti