Hankkeen tavoitteena on luoda lapsi- ja nuorisotyöhön toimintamalli, jossa yhdistyvät yhteiskuntavastuullinen ajattelutapa ja elintarvikeketjun toiminta. Painopiste on niissä ketjun osissa, jotka liittyvät raaka-aineiden tuotantoon ja ruoanvalmistukseen. Raaka-aineiden tuotanto, ruoanvalmistus, elintarvikkeiden pienimuotoinen jatkojalostus sekä näihin liittyvät työelämävalmiudet ja yrittäjyyteen kasvaminen ovat aina olleet tärkeä osa 4H-nuorisotyötä. Hanke täydentää hyvin järjestön perustoimintaa.

Toimintamalliin liittyy kiinteästi kaksi teema-aineistoa. Aineistojen sisältönä ovat raaka-aineiden viljely ja viljeltyjen tuotteiden valmistaminen ruoaksi. Yhteiskuntavastuulliseen toimintatapaan liittyvät näkökulmat tulevat esiin molemmissa aineistoissa.

Myönnetty tuki: 20 000 €

Hanketiivistelmä