Hankkeen tavoitteena on edistää ravitsemusalan ammattilaisten ja kuluttajien tietoutta marja- ja hedelmävalmisteista ja ohjata kulutusta terveyden kannalta edullisiin tuotteisiin. Tavoitteena on myös tehostaa alkuperän ja jäljitettävyyden kirjallista todentamista luonnontuotteiden laatuketjussa. Lisäksi tavoitteena on vaikuttaa luonnontuotteiden poiminta- ja kuljetushygieniaan sekä väestön asenteisiin ulkomaisia poimijoita kohtaan.

Myönnetty tuki: 20 000 €

Hanketiivistelmä