Vuonna 2009 Lähikeittiöhankkeen tavoitteena on kehittää KeHa -rengastoimintamalli julkisen sektorin ruokapalveluiden kestävien elintarvikehankintojen edistämiseksi. Kehittämisrenkaiden tarkoituksensa on saada syntymään keskusteluyhteys julkisen sektorin ruokapalveluiden sekä tuottajien ja pk-sektorin jatkojalostajien sekä alueellisten ruokaketjun kehittäjien välille.

Hankkeen tavoitteena on lisäksi aktivoida paikallisia kehittämishankkeita pilotoimaan ns. KeHa -tukihenkilötoiminnan aloittamiseen sekä ryhtyä kehittämään julkisen sektori ruokapalveluiden lähi- ja luomutuotteiden käytön seuraamiseen soveltuvaa mittaria. Hankkeella voidaan tuottaa myös KeHa -renkaisiin osallistuville toimijoille hankintalakiin liittyvää neuvontaa hankintalakiasiantuntijan avulla. Lisäksi Lähikeittiöhankkeen toimintaedellytyksiä sekä henkilöstön ja kohderyhmän osaamista kehitetään osallistumalla kansainväliseen toimintaan.

Myönnetty tuki: 160 000 €

Hanketiivistelmä

Hankkeen loppuraportti