Tässä hankkeessa kerätään liha-alan kansalliset vahvuudet ja laaditaan niistä julkaistava kokonaisuus, joka on yhtenäinen muiden tuotannonalojen ohjeistusten kanssa (esim. maidontuotannon hyvät toimintatavat).

Hankkeen välittömänä tavoitteena on koota liha-alan hyvät tuotantotavat ja julkaista ne selkeässä ja helposti ymmärrettävässä muodossa. Tuotantotapakuvaukseen otetaan mukaan ennen kaikkea ne ketjujen vahvuudet, joiden avulla voidaan vahvistaa kuluttajien luottamusta suomalaisiin lihatuotteisiin.

Pidemmän aikaväli tavoitteena on kuluttajien tietoisuuden lisääminen lihaketjusta sekä sen seurauksena tuotteiden kilpailuedun ja markkinaosuuden säilyminen hyvänä.

Myönnetty tuki: 15 000 €

Hanketiivistelmä