Maidon tuotantotapojen esittely on juuri nyt ajankohtainen, kun tuotantoeläinten hoitoa epäillään. Moni nykykoululainen on vieraantunut maataloudesta. Enää ei tiedetä, mistä maito tulee, miksi maito säilyy tietyn ajan, että maitoon ei lisätä lisäaineita, että eläimistä saadaan maitoa, mutta soijasta ja riisistä ei, mitä maidon laatuketjussa seurataan ja miten ja että maidon ravintoaineet säilyvät tuotantoketjun aikana. Suomessa tuotetaan laadultaan EU-maiden parasta maitoa ja siitä valmistetaan laaja valikoima erilaisia maitolaatuja. Maidot ovat tuoreena jokaisen kuluttajan ulottuvilla päivittäin.

Tavoitteet hankkeen päättyessä ja pitkän tähtäimen hyöty

Tavoitteena on vahvistaa kuluttajien, erityisesti nuorten suomalaisten luottamusta suomalaisen lehmän hyvään hoitoon ja suomalaisten maitovalmisteiden hyvään laatuun. Oikealla tiedolla estetään mahdollisten väärien maidon tuotantotapaa koskevien uutisten leviämistä. Pitkän tähtäimen tavoitteena on ylläpitää maidon kulutuksen hyvä taso.

Toteuttajatahot ja niiden työnjako

- Maito ja Terveys ry vastaa hankkeen toimenpiteiden hallinnoimisesta, aikatauluista ja taloudenpidosta.
- Maitohygienialiitto ry ja Maito ja Terveys ry vastaavat yhdessä rahoituksesta.
- Nimettävä asiantuntijaryhmä vastaa hankkeen sisällöstä:
 Maitohygienialiitto ry/ELT Osmo Myllykangas, Maito ja Terveys ry/ MMM Ulla-Marja Urho, Agr. Eeva Brofeldt/Valio, maidon jalostus ETM Anna-Maija Taimisto/Valio, luonnontieteenopettaja

Hankkeen loppuraportti