Torikaupan kehittäminen elintarvikkeiden merkittävänä jakelutienä -hankkeessa on tuotettu sähköinen ja painettu Kauppiaan ABC –opas torimyynnistä kiinnostuneiden elintarvikeyrittäjien sekä tuottajien käyttöön.

Kauppiaan ABC -opas auttaa tori- ja markkinaelinkeinosta kiinnostuneita yrittäjiä ja jo alalla toimivia yrittäjiä kehittämään toimintaansa entistä laadukkaammaksi. Kauppiaan ABC –opas sisältää  selkeästi osa-alueittain käsiteltynä kaikki tärkeimmät huomioitavat asiat, jotka yksittäisellä yrittäjällä pitää olla kunnossa kannattavan kaupankäynnin saavuttamiseksi. Opas soveltuu hyvin myös alalle tulevan myyntihenkilökunnan kouluttamiseen.

Myönnetty tuki: 10 000 €

Hanketiivistelmä

Hankkeen loppuraportti kokonaisuudessaan