Hanasaari – ruotsalais-suomalainen kulttuurikeskus vetää tätä hanketta, jota ryhdyttiin toteuttamaan keväällä 2009. Hanketta on tarkoitus jatkaa vuoteen 2012 saakka. Hankkeen päämääränä on luoda pääkaupunkiseudulle ympäristö- ja yhteiskuntavastuullinen mallielintarviketaloudesta, jossa on toimiva tuotteiden jäljitettävyys, korkealle kehitetty jakelukanavien toimivuus sekä tuotteiden lyhyet kuljetusketjut ja ympäristövastuulliset pakkausmateriaalit ja oikeat pakkauskoot.
Myönnetty tuki: 7 000 €
