Vuoden 2010 aikana toteutettavan hankkeen keskeisenä tavoitteena on
- lisätä nuorten ja aikuisopiskelijoiden tietoisuutta suurtalousalan ammateista ja parantaa motivaatiota hakeutua catering-alan koulutukseen
- luoda ja vahvistaa myönteisiä asenteita ja mielikuvia ravitsemisalaa kohtaan ja kohottaa jo alalla toimivien ammattiylpeyttä
- informoida perinteisellä ja sähköisellä viestinnällä ravitsemisalasta ja laadukkaiden ravitsemispalveluiden ylläpitämisen tärkeydestä
- oikaista mahdollisia virheellisiä käsityksiä suurtalousalaan liittyen