Kotimainen, kilpailukyinen ruokaketju tuo työtä ja hyvinvointia. Valitsemalla kotimaisen tuotteen ja suosimalla lähiruokaa kuluttaja voi itse vaikuttaa työllistämisen lisäämiseen.

Kilpailukyvyn parantumisen kulmakivi on tuotekehitys ja kuluttajan tarpeet ovat sen lähtökohta. Kuluttajakentässä on tapahtunut paljon muutoksia ja hyvinvointiin panostetaan entistä enemmän. Ruokaketju tukee entistä vahvemmin kestävää kehitystä, osaamisen ja koulutuksen kehittämistä, ruokakulttuurin edistämistä, ympäristövastuun kantamista, kilpailukyvyn parantamista ja huoltovarmuudesta huolehtimista. Kotimaisissa tuotteissa, kuten metsän antimissa ja luomuruossa voi piileä tulevaisuuden vientivaltit.