Kotimaiset Kasvikset ry:n hallinnoimalla laatumerkillä varustetut tuotteet täyttävät tietyt laatuvaatimukset. Valtaosasta tuotteista kasvatetaan ilman torjunta-aineita. Yhdistys valvoo kasvinsuojeluainejäämiä, jotta kaupoissa myytävät tuotteet olisivat mahdollisimman turvallisia.
Kasvisten laatua valvotaan tehostetusti. Terveysviranomaiset ja yhdistyksen valtuuttamat laatutarkastajat tarkastavat kasvisten ulkoista ja sisäistä laatua etenkin tukkuliikkeissä ja pakkaamoissa. Valtuutetut laatutarkastajat tekevät myös vähittäiskauppojen vihannestiskien katselmuksia. Kaupat saavat suosituksenomaiset ohjeet siitä, miten huolehtia kasvisten laadusta kaupassa.