God mat är ingen slump. Finländska livsmedel är säkra och har en god smak eftersom mycket arbete satsas på kvaliteten.

Hela den finländska livsmedelsbranschen deltar i Kvalitetskedjan. De finländska producenterna, industrin, handeln, konsumenterna, rådgivningen och förvaltningen skapar tillsammans en hög livsmedelskvalitet i Finland. Det unika kvalitetsarbetet inom livsmedelskedjan har sin grund i att hela branschen bundit sig till den nationella kvalitetsstrategin för livsmedelsekonomin. Samarbetet stärker konkurrenskraften för alla länkar i kedjan.

Det kvalitetsstrategiarbete som koordineras av jord- och skogsbruksministeriet startade för tio år sedan. Kvalitetsstrategin strävar efter att stärka den finländska livsmedelsekonomins samhällsansvar och konkurrenskraft samt konsumenternas kännedom om kvalitetsarbetet inom livsmedelsekonomin.

Kvalitetsstrategin genomförs tillsammans med aktörerna i kedjan bland annat i form av arbetsgrupper, projekt kring kvalitetskedjor och information på Internet. Aktuella frågor i kvalitetsarbetet tas upp i nyhetsbrevet Laatunen som utkommer ungefär en gång i månaden.

Kvalitetskedjans värden är ansvarsfull verksamhet, nöjda kunder och lönsamhet. Också i Kvalitetskedjans projekt betonas dessa värden.

När alla länkar i kedjan systematiskt satsar på kvalitet i både produkterna och verksamheten är slutresultatet mer än summan av delarna.