EkoCentria/ SAKKY: Lähiruokaviesti
Syksyn 2010 Lähiruokaviestin järjestäminen. Hanke toteutetaan Eduskunnan erillisrahoituksella.
Hanasaari - ruotsalais-suomalainen kulttuurikeskus: Lähi- ja metropolialueella tuotettujen elintarvikkeiden saatavuuden tehostaminen
Hankkeessa pyritään luomaan vuoden 2011 loppuun mennessä metropolialueelle ympäristö- ja yhteiskuntavastuullinen elintarvikejakelukanava.
Lihateollisuuden tutkimuskeskus, LTK Osuuskunta: Lihaketjun läpinäkyvyyshanke
Hankkeessa verrataan lisäarvomittaristossa määriteltyjä tunnuslukuja muualla toteutettuihin vastuullisuus-, lisäarvotieto- tai laatumerkkijärjestelmiin. Samoin haetaan lisäarvomittareiden mukaiset tunnusluvut sianlihaketjussa, naudanlihaketjussa ja siipikarjanlihaketjussa.
Maito ja Terveys ry: Maidon tie maitotilalta päiväkotiin
Hankkeessa tuotetaan päiväkotien käyttöön DVD-ohjelma, jossa kuvataan ketju maitotilalta päiväkotiruokailuun. Ohjelmassa kerrotaan maitovalmisteiden hyvän laadun eteen tehtävästä työstä koko ketjussa.
MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus: Elintarvikkeiden hiilijalanjälkien laskentamenetelmät, vertailtavuus ja viestintä: mahdollisuudet ja haasteet
Hankkeessa selvitetään mm. kuinka paljon ilmastotietoa on tuotettu elintarvikkeista, kuinka paljon tulokset vaihtelevat eri tutkimusten ja merkintöjen välillä ja miten kansainvälisistä ja kansallisista hiilijalanjälkitiedoista saataisiin vertailukelpoisia. Hankkeessa myös seurataan ilmastomerkintöjä ja tehdään avaintoimijoiden, yritysten ja hallinnon sekä sidosryhmien haastatteluja ja järjestetään työpajoja.
MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus: Jäljitettävyyttä ja vastuullisuutta palvelevan elinkaaripohjaisen ympäristötiedon hallintamallin määrittely ja käytön kehittäminen elintarvikeketjussa kilpailukykytekijänä
Hanke täydentää aiemmin toteutettua Ketjuvastuu-hanketta siten, että tuotteen elinkaaritarkastelussa päästään yksittäisen viljelmän/lohkon tietojen tasolle.
MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus: Ruokahävikin määrä ja vähentämiskeinot elintarvikeketjussa Hankkeessa tuotetaan yhteiskunnallisille ja yrityselämän päättäjille tietoa ruuan hävikin ympäristövaikutuksista, ekologisesti vastuullisemmista valinnoista ja toimintatavoista, joilla ruokahävikkiä voitaisiin vähentää.
ProAgria Kymenlaakso: Luomuviljan tarjontaketjun strategian ylläpito- ja seurantahanke
Hankkeessa luodaan mittarit ja seurantajärjestelmä, jolla seurataan luomuviljastrategian tavoitteiden toteutumista.
ProAgria Kymenlaakso: Luomuvalkuaisrehun turvaaminen tuotantoketjua kehittämällä
Hankkeessa luodaan toimintamalli luomuvalkuaisrehun markkinoiden hallintaan: kootaan luomuvalkuaisrehutoimijat yhteen luomaan malli, jolla varmistetaan rehun tuotanto ja ohjaus loppukäyttäjälle.
ProAgria Maaseutukeskusten liitto: Vuoden Maatila -kilpailun toteuttaminen vuonna 2010
Toteutetaan kaikille maatilayrityksille avoin kilpailu. Kilpailijat arvioidaan Maatilan kilpailukykykriteeristöllä, ja kilpailun tulokset julkaistaan muun muassa visio- ja uutispäivässä.
Puutarhaliitto ry: Puutarha-alan laatujärjestelmä kansainvälisesti vertailukelpoiseksi
Hankkeessa luodaan puutarha-alan järjestelmällisen laatutyön seuraava porras: tehdään kooste lisävaatimuksista, joita kansainvälisessä kaupassa vaadittu GlobalGAP -järjestelmä asettaa.
Päivittäistavarakauppa ry: Sähköisen toimintamallin kehittäminen omavalvonnan ja viranomaisvalvonnan yhteistyöhön sekä omavalvonnan ja viranomaisvalvonnan ohjelmistojen yhteensovittaminen
Hankkeessa kootaan yhteen omavalvonnan ja viranomaisvalvonnan yhteistyön sähköiselle toimintamallille asettamat vaatimukset ja kehitysajatukset sekä kehitetään valvontakohteiden riskiperusteisen luokittelun ATK-pohjainen työkalu (Risk Sheriff -ohjelma) myymälöille soveltuvaksi. Hankkeessa myös laaditaan omavalvonnan ja viranomaisvalvonnan yhteistyön sähköisen toimintamallin toiminnallinen kuvaus sekä ohjeet myymälöille ja terveystarkastajille.
Suomen Keittiömestarit ry: Suomen Kokkimaajoukkue
Mahdollistetaan Suomen Kokkimaajoukkueen harjoittelu kokkiolympialaisia varten.
Suomen Kuluttajaliitto ry: Laatutyön viestikapula
Haaga-Helian kanssa toteutettavassa hankkeessa tuotetaan interaktiivinen opetuskurssi elintarvikeketjussa tehtävästä laatutyöstä. Opetusmalli rakennetaan pilottikurssin ja opiskelijoilta saadun palautteen perusteella. Interaktiivista opetusmallia levitetään myös muille ketjun laatutyötä opettaville tahoille.
Suomen siipikarjaliitto ry: Kansallinen valmistautuminen broilereiden hyvinvointidirektiiviin
Broilereiden hyvinvointidirektiivi astuu voimaan 30.6.2010. Nyt selvitetään broilereiden hyvinvoinnin tasoa, rakennetaan kattava hyvinvointi-indeksi ja seurantajärjestelmä sekä laaditaan hyvinvointidirektiivin mukaisen hyvän tuotantotavan ohjeistus. Hankkeessa organisoidaan myös aiheeseen liittyvää koulutusta ja viestintää.
Suurtalousalan yhteistyöjärjestö Fida ry: Ammattikeittiöalan imagonkohotuskampanja
Markkinoidaan suurtalousalan ammatteja vetovoimaisina vaihtoehtoina peruskoulun ja lukion päättäville nuorille sekä aikuisopiskelijoille, jotka suunnittelevat uranvaihtoa.
VYR: Vilja-alan yhteistyöryhmä
Hankkeessa seurataan ja toteutetaan kansallista viljastrategiaa, lisätään sektorin yhteistyötä ja tiedonkulkua, tehdään selvityksiä viljaketjusta ja sen toimintaympäristöstä sekä hankitaan kylvö- ja kauppaantuloennusteita.
<<Paluu etusivulle
