Tulosta www.laatuketju.fi | På svenska
 

Laatuketjun uutiskirje ruokaketjun ammattilaisille

13.4.2012
*

Tervetuloa uusi lähiruokakoordinaattori!

Maa- ja metsätalousministeriöön on 15.3. alkaen nimitetty lähiruokakoordinaattori MMM, agronomi Kirsi Viljanen. Koordinaattorin tehtävään Viljanen siirtyi työ- ja elinkeinoministeriöstä, jossa hän ehti toimia muutaman kuukauden maaseutuylitarkastajana kunnes palasi uuden työn myötä takaisin maa- ja metsätalousministeriöön. Viljasen pitkä kokemus ja tiheät ruokaverkostot auttavat häntä uuden haasteen edessä.


>>Lue lisää
 
Laatusessa kerrotaan laatutyön ajankohtaisista asioista. Uutiskirje on kaikkien käytettävissä. Ota yhteyttä toimitukseen, kun haluat saada asiasi esiin. Jatka ketjua ja lähetä Laatunen eteenpäin!


Aiemmat Laatuset:

Laatunen 6/2011 
Laatunen 5/2011
Laatunen 4/2011
Laatunen 3/2011
Laatunen 2/2011
Laatunen 1/2011                 
Kaikki Laatuset

*

Lähiruoka on paikallisruokaa

Maaliskuun alussa maa- ja metsätalousministeriö tiedotti asiantuntijatiimin lähiruokaselvityksen valmistuneen. Hallitusohjelmassa yhtenä ruokapolitiikan kärkenä on lähiruoan aseman vahvistaminen Suomessa. Valmistunut selvitys antaa taustatietoa ja suuntaviivoja tekeillä olevalle hallituksen lähiruokaohjelmalle, joka valmistuu kesällä.

>>Lue lisää

*

20% luomuun vuoteen 2020 mennessä


Luomualalla pyörii nyt isot kasvun pyörät. Maa- ja metsätalousministeriö sekä hankerahoitusta saava Proluomu julkistivat yhdessä maaliskuun lopulla tuoreen selvityksen luomualan kehittämiskeinoista sekä suuntaviivoja hallituksen luomuohjelmaa varten. Hallitus on sitoutunut toteuttamaan luomualan kehittämisohjelman, jonka avulla kotimaista luonnonmukaista tuotantoa monipuolistetaan, lisätään kysyntää ja kehitetään koko luomuruokaketjua.


>>Lue lisää
*

Laatuketjun Gastro-osastolla uutisia tulevaisuudesta


Maa- ja metsätalousministeriö oli ensimmäistä kertaa esillä hotelli-, ravintola- ja ammattikeittiöalan ammattilaisille suunnatussa Gastro –tapahtumassa 14.–16.3.2012. Ministeriön Laatuketju –osastolla teemoina olivat lähi- ja luomuruoka sekä ruokapalveluiden kestävät valinnat. Gastro- tapahtuman avajaispäivänä sai ensiesityksensä Uutiset 2040 -video. Lue myös messujen kyselytuloksista.

>>Lue lisää
*

Vuodelle 2012 valitut hankkeet

Viime syksynä järjestetty Elintarvikeketjun kehittämisen hankehaku poiki yhteensä  24 hakemusta. 17 hanketta hyväksyttiin rahoitettavaksi valtion tulo- ja menoarvion momentin 30.20.47, Elintarvikeketjun kehittäminen, varoista. Näistä neljälle tehtiin suoraan kaksivuotinen avustuspäätös, ja kaksi sai avustuspäätöksen suoraan kolmeksi vuodeksi. Yhteensä hankkeille myönnettiin avustusta 1 919 700 euroa. 

>>Lue lisää

*

Elintarvikealan työmarkkinajärjestöt kannustavat nuoria elintarvikealalle

Elintarvikealan työmarkkinajärjestöt yhdistivät voimansa, jotta elintarviketeollisuus saa ammattitaitoisia työntekijöitä tulevaisuudessakin. Uuden viestintähankkeen kautta kannustetaan peruskoulu- ja lukioikäisiä hakeutumaan elintarvikealan koulutukseen ja aikaa myöten elintarviketeollisuuden palvelukseen. Hankkeen valmistelut alkoivat jo viime keväänä ja se kestää 2013  vuoteen.

>>Lue lisää