Laadukasta, maukasta, turvallista ja terveellistä – sellaista on suomalainen ruoka. Tätä mieltä oli kolme neljästä viime kesän Farmari-messukävijästä. Sen sijaan ruuan jäljitettävyyteen ei oikein uskota; vain joka neljäs vastaaja piti suomalaista ruokaa jäljitettävänä, ja vastuullisena ja luonnollisenakin alle puolet.

Kun messuvieraat pääsivät avokysymyksessä itse luonnehtimaan suomalaista ruokaa, monelle tuli mieleen adjektiivit "puhdas" ja "yksinkertaisesti paras". Suomalaista ruokaa luonnehdittiin myös muun muassa inspiroivaksi, namiksi, eksoottiseksi, eroottiseksi ja suussa sulavaksi.

Huomiota kiinnitettiin myös suomalaisen ruuan hyvään hinta–laatu-suhteeseen sekä siihen, että se antaa meille suomaisille elantoa ja turvaa omavaraisuuttamme. Sanottiinpa suomalaisen ruuan jopa aiheuttavan maailmalla pahaa koti-ikävää.

Kaikkiaan 2726 vastaajaa luonnehti suomalaista ruokaa seuraavasti:

Laatuketjun vieraita Farmari-näyttelyssä:

 
Matti Vanhanen                         Jari Leppä

maajussi Harri ja morsian Susa            maajussi Risto               

Laatuketju järjesti elokuun viimeisellä viikolla Lähiruokaviestin, jonak yhteydessä arvottiin kolme polkupyörää. Onnetar suosi seuraavia:

Eelis Kauhanen, Kuopio
Ritva Matilainen, Kuopio

Markus Seppänen, Vilppula

Palkinnot on luovutettu voittajille. Laatuketju onnittelee voittajia.



<< Paluu etusivulle