Laatuketjun Ruoka ja hinta -paneelikeskustelu nyt myös netissä!

Laatuketju järjesti perjantaina 6.2.2009 Ruoka & hinta -paneelikeskustelun Helsingin Kaisaniemessä. Paikalle oli kutsuttu median edustajia keskustelemaan ruoan hinnasta ja kuulemaan elintarvikeketjun eri osien edustajien näkemyksiä ruoan hintaan liittyvistä kysymyksistä ja siitä, onko ruoka Suomessa todella kallista. Tilaisuudessa oli edustettuna koko elintarvikeketju, pellosta pöytään. Lue lisää...

	'Yhdessä syöminen on hyvän arjen perusta' Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman vuoden teema

Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman (Sre) tämän vuoden pääteema on yhdessä syöminen. Ohjelman monipuolisilla toimilla vaikutetaan siihen, että yhdessä syöminen niin kotona, työpaikoilla, ravintoloissa kuin kouluissakin lisääntyy. Syömiseen ja ruoan tekemiseen kehotetaan antamaan aikaa. Lue lisää...

	Kurkusta vuoden vihannes 2009

Vuoden 2009 vihannekseksi on valittu kurkku. Vuoden vihanneksen valitsevat vuosittain Kotimaiset Kasvikset ry ja Puutarhaliitto ry. Valinnan tavoitteena on edistää kyseisen kasviksen käyttöä ja viljelyä. Lue lisää...

	Hyvät teollisen rehunvalmistuksen toimintatavat -ohjeistus julkaistu

Rehuteollisuusyhdistys on julkaissut ohjeistuksen, johon on koottu hyvän teollisen rehunvalmistuksen toimintatavat. Ohjeistus on suunniteltu kehittämään ja yhtenäistämään rehualan toimintatapoja sekä entisestään varmentamaan rehujen turvallisuutta. Ohjeen laadintaa on tuettu laatustrategian varoista. Lue lisää...

	4H-järjestön "Kokkaa kestävästi" -toimintamalli edistää yhteiskuntavastuullista ajattelutapaa

4H-järjestön Kokkaa kestävästi -hankkeelle myönnettiin Laatuketjun hankerahoitusta vuodelle 2009. Hankkeen tavoitteena on luoda lapsi- ja nuorisotyöhön toimintamalli, jossa yhdistyvät yhteiskuntavastuullinen ajattelutapa ja elintarvikeketjun toiminta. Painopiste on niissä ketjun osissa, jotka liittyvät raaka-aineiden tuotantoon ja ruoanvalmistukseen. Lue lisää...