Ohjeistus kattaa elintarviketuotantoeläimille tarkoitettujen rehuseosten sekä esiseosten kaikki tuotantovaiheet ostosta, käsittelystä ja varastoinnista aina valmistukseen ja jakeluun asti. Mikrobeihin ja kemiallisiin vierasaineisiin liittyvät riskit huomioidaan ohjeistuksessa laajasti. Lisäksi neuvotaan, miten toimintojen eri vaiheissa rehuerien jäljitettävyyttä voidaan entisestään parantaa.

Ohjeistuksen laadinnan taustalla on EU:n rehuhygienia-asetus. Siinä toivotaan, että rehuala tekee omatoimisesti rehuturvallisuutta kehittäviä toimintatapaohjeistuksia, jotka edesauttavat lainsäädännön tavoitteiden toteutumista ja soveltamista käytäntöön. Lähes kaikissa EU-maissa on laadittu vastaavanlaiset ohjeet.

Salmonellatonta rehua

Suomessa teollisia rehuja koskeva lainsäädäntö ja teollisten rehujen virallinen valvonta ja siihen liittyvä ohjeistus on ollut jo pitkään tehokasta, koska Suomessa edellytetään täydellistä salmonellattomuutta. Toisin kuin monissa muissa maissa Suomessa testataan rehuraaka-aineet ennen käyttöönottoa salmonellattomuuden takaamiseksi. Rehuraaka-aineiden salmonellattomuus testataan kattavasti Suomen lisäksi vain Ruotsissa ja Norjassa. 

Hyvät teollisen rehunvalmistuksen toimintatavat -ohje (FFMC, Finnish Feed Manufacturers’ Code; 48 s.) on kaikkien alan toimijoiden käytettävissä. Ohjeen laadintaa on tuettu laatustrategian varoista. Ohjeistus on arvioitu ja tarkastettu Elintarviketurvallisuusvirasto Evirassa.

Lisätiedot:
toimialapäällikkö Marika Säynevirta,
Rehuteollisuusyhdistys / Elintarviketeollisuusliitto, p. (09) 1488 7232

kehitysjohtaja Pekka Heikkilä, Raisio Oyj, p. 050 517 8035