Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman hankehaku alkaa

Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman toteuttamiseen liittyviin hankkeisiin on nyt mahdollista hakea avustusta. Hakuaika jatkuu 30.4.2009 saakka. Hankehaku järjestetään tänä vuonna ensimmäistä kertaa. Lue lisää...

	Elintarvikeketjun vastuullisuus –hankkeen loppuraportti ilmestynyt

Vastuullisuus koskee koko elintarvikeketjua - sen jokaista lenkkiä. Tämän tiedon konkretisoiminen on ollut hajanaista, joten kuluttajien on ollut hankala arvioida tuotteen ja sen tuotantoketjun vastuullisuutta. MTT:n ja Kuluttajatutkimuskeskuksen hankkeessa tavoitteena oli rakentaa sisältöä vastuullisuudelle. Toisaalta haluttiiin kehittää ja ohjata vastuullisuuden mittaamista, toisaalta tarjota tietoa vastuullisten tuotevalintojen pohjaksi. Lue lisää...

	Luomuviljaketjuun kilpailukykyä yhteisillä linjauksilla ja selkeällä tiedonkululla

Luomuviljaketjun toimijat ovat tehneet uutta yhteistyömallia, jonka tavoite on ketjun kannattavuuden, toimivuuden ja tehokkuuden parantaminen. Yhteistyössä ovat olleet mukana koko ketju viljelijästä leipomoon. – Selkeäksi kehityskohteeksi nousi ajantasaisen tiedon kulku ketjun yrityksille, jotta toiminta on samansuuntaista ja tavoitteet yhtenäiset, sanoo Kilpailukyvyn kehittäminen luomuviljan elintarvikeketjussa -projektista vastaava ProAgria Kymenlaakson johtamisen asiantuntija Marja Suutarla. Lue lisää...