Elintarviketalouden laatustrategian uutiskirje

 Laatunen 6/2009 (30.6.2009)
Sre:n hankkeet valittu: luvassa sämpyläsäpinöitä ja lasten ruokaohjelmaa
Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman, Sre:n, kevään hankehaku poiki liki 50 hanke-ehdotusta, joista valittiin 11. Luvassa on sämpyläsäpinää, makukoulua sekä lasten televisio-ohjelmaa. – Valitut hankkeet muodostavat hyvän kokonaisuuden, joka edistää sekä kouluruokailua, Makukoulu -konseptin leviämistä päivähoitoon ja kouluun että ruoan arvostusta, toteaa Sre:n pääsihteeri Marja Innanen.
Lue lisää...
Farmarissa grillausta ja perunateatteria
Laatuketju ja Sre näkyvät ja maistuvat Farmarissa kesällä. Kokkolassa heinä–elokuun vaihteessa järjestettävässä maatalousnäyttelyssä Laatuketju grillaa perinteisesti huippukokkien ja julkkisvieraiden johdolla. Sre puolestaan tarjoilee lapsille herkullisia pottuvohveleita silä välin, kun aikuiset kisaavat perunankuorimisessa.
Lue lisää...
Laatuketjuhankkeiden valtionavustuksen haku aikaistuu
Vuosittain laatuketjuhankkeille myönnetään vajaan miljoonan euron verran valtionavustusta. Vuotta 2010 koskeva hanketuki tulee näillä näkemin hakuun jo syyskuussa 2009. Hakujulistus sekä hakulomake ohjeineen julkaistaan syksyllä laatuketjusivustolla sekä ja metsätalousministeriön sivustolla.
Luomutietoa uudella toimintamallilla
Luomualan osaamista kehitetään uudella tavalla. Luomuviljelijän toimintaympäristö muuttuu ja uutta tietoa tulee nopeasti. Tiedon ja osaamisen välittämiseksi viljelijälle otetaan nyt avuksi verkostot, uudet viestintävälineet ja toimintatavat.
Lue lisää...
Laatuketjutyötä tehty jo 10 vuotta
Laatuketjun 10 vuotista taivalta juhlittin yhdessä mininisteriön perinteisen Kasvukauden avauksen kanssa Ritarihuoneella toukokuun lopussa. Kymmenen vuoden varrelta käytiin läpi suurimpia saavutuksia ja työn tuloksia. Paikalla olivat mm. laatustrategian alunperin käynnistänyt ministeri Kalevi Hemilä, sekä Laatuketjun "isä" yijohtaja Ilkka Ruska, joka luotsasi Laatuketjua lähes 10 vuotta.
Lue lisää...
Henkilövaihdoksia Laatuketjussa
Laatuketjun koordinaattori Tiina Soisalo siirtyy 3.8. Maito ja Terveys ry:n toiminnanjohtajaksi. Toukokuun alusta puolestaan remmiin astui uusi tiedottaja Marika Lehtimäki.
Lue lisää...
Hanke-esittelyssä: Laatuketjuhanke Sähköisten toimintamallien ja -tapojen kehittäminen ja käyttöönotto viljan sopimustuotannossa
Laatuketjuhanke Sähköisten toimintamallien ja -tapojen kehittäminen ja käyttöönotto viljan sopimustuotannossa on nyt saatu päätökseen. Sähköisen järjestelmän avulla teollisuuden käyttämät kotimaiset viljaraaka-aineet voidaan jäljittää aina peltolohkolle saakka. Kuluttajalle järjestelmä lisää varmuutta kotimaisen viljan turvallisuuden, laadun ja ympäristön hyvästä hallinnasta, mikä hyödyttää koko viljaketjua.
Lue lisää...
Laatunen kertoo kuukausittain laatutyön ajankohtaiset asiat. Uutiskirje on kaikkien käytettävissä. Ota yhteyttä toimitukseen, kun haluat saada asiasi esiin. Jatka ketjua ja lähetä Laatunen eteenpäin!
Aiemmat Laatuset

Uusi pohjoismainen ruoka
-ohjelma: http://nynordiskmad.org

Laatunen nyt myös ruotsiksi!

Nyhetsbrevet Laatunen nu även på svenska!

Tilaa ruotsinkielinen uutiskirje.
Beställ brevet på svenska.

www.laatuketju.fi

Päätoimittaja: Tiina Soisalo
Toimitussihteeri: Marika Lehtimäki
Lähetä palautetta: laatuketju@mmm.fi