Rehuteollisuusyhdistys (foderindustriföreningen) har publicerat anvisningar för god praxis i industriell fodertillverkning. Anvisningarnas syfte är att utveckla och förenhetliga tillvägagångssätten inom foderbranschen samt att allt bättre garantera fodrens säkerhet. I anvisningarna beskrivs de centralaste tillvägagångssätten för säker foderproduktion. Företaget kan dessutom ha egna, striktare anvisningar gällande kontroll och verksamhet.

EU:s förordning bakom anvisningarna

Anvisningarna omfattar alla produktionsskeden för foderblandning och förblandning som är avsedda för livsmedelsproducerande djur, ända från köp, hantering och lagring till tillverkning och distribution. Risker som gäller mikrober och kemiska främmande ämnen behandlas noggrant i anvisningarna. Dessutom ges det råd om hur foderpartiernas spårbarhet kan förbättras under verksamhetens olika skeden.

Bakom utarbetandet av anvisningarna finns EU:s förordning om fastställande av krav för foderhygien. I den önskas att foderbranschen självständigt skulle utarbeta anvisningar som utvecklar fodersäkerheten och bidrar till genomförandet av lagstiftningens mål och deras praktiska tillämpning. Liknande anvisningar har utarbetats i nästan alla EU-länder.

Salmonellafritt foder

I Finland har lagstiftningen och anvisningarna gällande industriella foder och deras kontroll redan länge varit effektiva, eftersom man i Finland förutsätter fullständig salmonellafrihet. Till skillnad från flera andra länder testas foderråvarorna i Finland innan de tas i bruk för att garantera att de är salmonellafria. Detta gör man i omfattande grad endast i Finland, Sverige och Norge.

Anvisningarna för god praxis i industriell fodertillverkning (FFMC, Finnish Feed Manufacturers’ Code; 48 s.) är avsedda för alla aktörer inom branschen. Utarbetandet av anvisningarna har understötts med medel för kvalitetsstrategi för livsmedelsekonomin. Anvisningarna har bedömts och granskats i Livsmedelssäkerhetsverket Evira.

Ytterligare uppgifter:

branschchef Marika Säynevirta,
Rehuteollisuusyhdistys / Livsmedelsindustriförbundet, tel. (09) 1488 7232

utvecklingsdirektör Pekka Heikkilä, Raisio Abp, tel. 050 517 8035

Anvisningar för god praxis i industriell fodertillverkning (på finska)

Livsmedelsindustriförbundets publikationer (på finska)

<< Till förstasidan