I paneldiskussionen deltog representanter för hela livsmedelskedjan från jord till bord. Inledande anföranden hölls av MTK:s ordförande Michael Hornborg, ETL:s verkställande direktör Heikki Juutinen, PTY:s verkställande direktör Osmo Laine, Finlands Konsumentförbunds generalsekreterare Sinikka Turunen och Livsmedelssäkerhetsverket Eviras generaldirektör Jaana Husu-Kallio. I panelen deltog också Marthaförbundets utvecklingschef Teija Jerkku och mjölkproducenten Sisko Kivelä från Sysmä. Diskussionerna handlade bland annat om den finska matkulturen och attitydvärlden, konsumenternas val samt om hur kvaliteten och etiska aspekter påverkar matpriset. Chefredaktör: Tiina Soisalo
Redaktionssekreterare: Pauliina Munukka Respons: laatuketju@mmm.fi
|