Kvalitetsstrategins nyhetsbrev |
Laatunen 4/2009 (15.4.2009) |
Hållbarhet främjas i offentliga upphandlingar | |
Statsrådet utfärdade ett principbeslut om främjande av hållbara val i offentlig upphandling den 8 april. Beslutet styr statens upphandlingar och syftet är att minska den offentliga sektorns miljöbelastning och klimatpåverkan. För matserveringen inom statsförvaltningen innebär beslutet att köken allt oftare börjar servera ekologiska och vegetariska rätter eller säsongsmat. Läs mer... Anvisningar om livsmedelsupphandlingar för den offentliga sektorn har publicerats – målet en effektivare upphandlingsprocess för alla parter | |
De anvisningar om livsmedelsupphandlingar som beretts under 2008 har publicerats. I anvisningarna tar man upp problempunkter i upphandlingsprocessen och åtgärder som man kan använda för att göra upphandlingarna effektivare och lösa oklara upphandlingssituationer i praktiken. Målet har varit att utarbeta klara och praxisstyrande anvisningar. I framtagningen av anvisningarna har hela den offentliga sektorns livsmedelskedja deltagit. Läs mer... Finalisterna i tävlingen Årets Stjärnprodukt 2009 har utsetts | |
Tävlingen för nya livsmedel, Årets Stjärnprodukt 2009, som ordnas av Livsmedelsindustriförbundet, är nu inne i finalfasen. En jury på tio personer utsåg 14 finalister bland sammanlagt 44 produkter eller produktserier. Alla finalisterna är innovativa nyheter som utvecklats och tillverkats i Finland. Tävlingen består av två klasser: detaljhandelsprodukter och storköksprodukter.Läs mer...
Ekodagarna hölls i Tammerfors | |
Ekologiskt intresserade samlades till Ekodagarna i Tampere-huset 26–27.3. Det två dagar långa seminariet ordnades i år för fjärde gången. Syftet med evenemanget var att skapa diskussion om aktuella ekologiska frågor, presentera olika synvinklar samt inspirera och staka ut en riktning för gemensamma handlingar. Läs mer... Projektpresentation: Åtgärdsprogram för den ekologiska livsmedelskedjan | |
Den ekologiska branschen har för åren 2007–2015 utarbetat en gemensam strategi som omfattar en mission, vision, mål och fyra strategiska riktlinjer. De gemensamma målen i strategin förverkligas från olika utgångslägen och på olika sätt. Syftet med projektet Åtgärdsprogram för den ekologiska livsmedelskedjan, som finansierades av Kvalitetskedjan, var att ta fram konkreta åtgärdsplaner för fem olika ekologiska produktionsgrenar (kött, spannmål, grönsaker, mjölk och ägg) utifrån tre olika kundperspektiv (detaljhandel, yrkeskök och export). Läs mer... Laatunen tar varje månad upp aktuella frågor om kvalitetsarbetet. Nyhetsbrevet är tillgängligt för alla. Kontakta redaktionen när du vill framföra din sak. Förläng kedjan och skicka Laatunen vidare!
Tidigare Laatunen-brev
Ta en titt på
Klokt med naturens krafter - en naturresursstrategi för Finland
Prisutdelningen i uppfinningstävlingen Lätt att öppna har ägt rum
Nyhetsbrevet Laatunen nu även på svenska!
Chefredaktör: Tiina Soisalo
Redaktionssekreterare: Pauliina Munukka
Redaktionssekreterare: Pauliina Munukka
Respons: laatuketju@mmm.fi