Kommentarer om bakgrundsutredningen för en nationell livsmedelsstrategi efterlyses

Utredningen som grund för beredningen av en nationell livsmedelsstrategi har blivit färdig, och utlåtanden om denna samlas in till mitten av september.

I begäran om utlåtande bes om både svar på de frågor som ställs och förslag till nya teman som livsmedelsstrategin borde ta ställning till.

>> Läs mer

	Food for Life Finland presenteras på seminarium den 3 september

	Närmatsproducenter efterlyses i Nyland

Hanaholmen – kulturcentrumet för Sverige och Finland letar i södra Finland efter producenter med produkter som lämpar sig som närmat. Målet för samprojektet mellan olika aktörer är att främja användningen av närmat i storköken i huvudstadsregionen

>> Läs mer

 

	Projekt: Livsmedlens koldioxidavtryck – en aktuell angelägenhet också hos oss

Enligt vad vi vet idag påverkar produktionen och konsumtionen av livsmedel på ett betydande sätt klimatförändringen. Därför har konsumenterna, företagen i livsmedelsbranschen och samhället också i övrigt behov av att få information om livsmedlens koldioxidavtryck. 

Forskningscentralen för jordbruk och livsmedelsekonomi, MTT, har startat ett projekt kring livsmedelskedjor, som går under namnet Kalkylering och jämförelse av samt information om livsmedlens koldioxidavtryck: möjligheter och utmaningar (Climate Communication).

>> Läs mer