Projektet Mjölkens säkra väg till konsumenten har som mål att göra mjölkproduktionen mer känd speciellt bland finländska ungdomar samt ge rätt information om produktionssätten för att öka konsumenternas förtroende. Mjölk och Hälsa rf, som ansvarar för genomförandet av projektet, fick i slutet av augusti programmet Mjölkens väg färdigt. Programmet är tillgängligt på DVD och kan ses på
organisationens webbsidor.
Alla känner inte mjölkenProgrammet Mjölkens väg riktar sig till ungdomar i gymnasie-åldern. För många av dagens skolelever är jordbruket helt främmande. De vet inte längre varifrån mjölken kommer, varför mjölken står sig en viss tid eller till exempel att man inte använder tillsatser i mjölken. De känner inte heller till mjölkens kvalitetskedja.
Projektets mål är att stärka konsumenternas, speciellt de finländska ungdomarnas, förtroende för den goda, finländska koskötseln och den goda kvaliteten på finländska mjölkprodukter. Rätt information förhindrar att möjliga felaktiga nyheter om mjölkproduktion sprider sig. Det långsiktiga målet är att upprätthålla en god nivå i mjölkkonsumtionen.
DVD med mjölktema är redan färdig
Programmets manuskript planerades i en expertgrupp. Programmet blev färdigt i slutet av augusti och i september togs 1 200 kopior av det.
Programmet Mjölkens väg är cirka 10 minuter långt. Programmet har indelats i tre delar och det kan ses antingen på en gång eller i delar:
1. Varifrån kommer mjölken? Delen berättar bland annat om kon på mjölkgården.
2. Hurdant är en kos liv? Denna del berättar bland annat om mjölkproduktionen och kons fysiologi.
3. Är butiksmjölk komjölk? Delen berättar om mjölkens väg från mjölkning till mejeri, om behandling av mjölken i mejeriet samt om mjölkens näringsinnehåll.
Omfattande information
Om programmet informerades och filmen lades ut på Mjölk och Hälsa rf:s webbsidor i september. Programmet, ett meddelande och en responsblankett skickades till gymnasiernas biologilärare i oktober. Vi väntar respons på programmet från lärarna senast i början av december.
Programmet kan ses på Mjölk och Hälsa rf:s webbsidor. Programmet kan också beställas gratis på DVD genom att skicka e-post till info@maitojaterveys.fi
I projektet som genomförs år 2009 deltar utöver Kvalitetskedjan även Mjölk och Hälsa rf och Förbundet för Mjölkhygien rf. Ansvarig för projektet är Mjölk och Hälsa rf.
Mer information:
Verksamhetsledare Tiina Soisalo
fornamn.efternamn@maitojaterveys.fi
telefon 0400 605 100
http://www.maitojaterveys.fi
<<Till förstasidan
