I Finland är Kvalitetsodling-systemet, som utvecklats för trädgårdsodlingssektorn, främst inriktat på att stärka produktionskedjans samhällsansvar, dvs. miljöansvaret inom grönsaksbranschen, samt på att trygga arbets- och livsmedelssäkerheten. De genomförda Kvalitetsodlingsprojekten har visat att det systematiska kvalitetsarbetet inom trädgårdsodlingsbranschen förutsätter att utbildningen, informationen, instruktionerna och utvärderingsförfarandena i anslutning till kvaliteten utvecklas kontinuerligt. Därför inledde Trädgårdsförbundet i början av året ett tvåårigt projekt för utveckling av kvalitetskedjan.
Paket med tilläggskrav för odlare som siktar på GlobalGap-nivå
I Trädgårdsförbundet rf:s tvååriga projekt utvecklas ett paket med GlobalGap-tilläggskrav för de trädgårdsodlare som gått med i Kvalitetsodling-systemet. Paketet är en sammanställning av de kompletterande krav som odlarna utöver Kvalitetsodling-riktlinjerna måste uppfylla om de vill uppnå kravnivån för GlobalGap. Ett par specialrådgivare inom Trädgårdsförbundet kommer att ges den utbildning och det stödmaterial som de behöver för att kunna bedöma företagarens behov av tilläggsutbildning och utbilda företagaren till den nivå som certifieringen förutsätter. Målet är ytterligare att utveckla ett ännu bättre och mer motiverande självutvärderingsförfarande för trädgårdsodlarna.
- Vi avser att skaffa rådgivningsmässig beredskap att utbilda och handleda företagare som är intresserade av GlobalGap till GG-certifiering, säger Trädgårdsförbundets Erkki Rautio.
- Samtidigt kan vi göra en mer ingående jämförelse av vårt nationella system och GlobalGap, tillägger han.
Självutvärderingsförfarandet är webbaserat. I projektet utvecklas ett webbaserat självutvärderingsförfarande som bygger på Digium-plattformen genom att stödmaterial och andra mallar för bästa förfaranden införs på ett intresseväckande sätt i självutvärderingsformuläret. Trädgårdsförbundet skaffar en licens för den webbaserade programvaran Digium Enterprise, som är avsedd för hantering av respons och insamling av data. Programmet gör det möjligt att vidareutveckla självutvärderingsredskapet och lägga ut det på webben.
Självutvärderingsförfarandet utvecklas genom provanvändning
Trädgårdsförbundet utvecklar och testar självutvärderingsförfarandet i samarbete med Frukt och bärodlarnas förbund (HML). HML organiserar verksamheten med en testgrupp som består av frukt- och bärodlare. Gruppen provanvänder självutvärderingsredskapet och ger respons och praktiska förslag som kan utnyttjas vid utvecklingen av redskapet.
Vid Ruralia-institutet vid Helsingfors universitet pågår som bäst ett ESF-delfinansierat projekt i anslutning till GlobalGap (utbildningsprogrammet Tiedolla ja taidolla tavoitteisiin (Nå målen genom information och kunnande)). I projektet utbildas en försöksgrupp som består av fjorton grönsaksproducenter för GlobalGap-auditering. Det utbildningsmaterial och kunnande som uppkommer i anslutning till projektet lämnas för vidareutveckling och tillämpning till organisationerna i trädgårdsodlingsbranschen.
En av slutprodukterna av Trädgårdsförbundets projekt är beredskapen att utföra utgångsnivåbedömningar och ta fram skräddarsydda utbildningsplaner för företag som vill uppnå kravnivån för GlobalGap-certifiering. Dessutom utarbetas utbildningsmaterial för företagarna, så att de kan fördjupa sig i GlobalGap-kraven på egen hand.
YTTERLIGARE INFORMATION:
Erkki Rautio, erkki.rautio@puutarhaliitto.fi
<<Till förstasidan
